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耐高糖酵母
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https://books.google.com.tw/books?id=TYmsDwAAQBAJ&pg=PA112&lpg=PA112&dq=%E8%80%90%E9%AB%98%E7%B3%96%E9%85%B5%E6%AF%8D&source=bl&ots=pofYvEFM-U&sig=ACfU3U1sL4JpTS4cJNr1y0N5JlI-YHKTrw&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwi5pcjK47P_AhXlvJUCHf-QAZMQ6AF6BQi6AhAD
吃不夠的花樣主食 - 第 112 頁 - Google 圖書結果
如果麵糰裡面有糖,我建議用耐高糖的酵母,其他的酵母不太給力。我一般是把酵母密封冷藏,用夾子或保鮮袋、保鮮盒隔絕空氣,這樣保存的酵母放一年都沒問題。其次,酵母量要 ...
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「耐高糖酵母」
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