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什麼？菊花肉是屁股肉？別害怕，其實這塊肉你已經有吃過啦！

肝連肉是豬的橫隔膜跟橫隔肌，口感吃起來帶筋有嚼勁，相較之下嘴邊肉軟嫩許多，下次點小菜別再選錯了。 另外，傳統市場還有豬肉攤會賣「老鼠肉」也常讓人誤會，老鼠肉 ...

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