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饅頭4號：抹茶牛奶饅頭（老麵法） - 個人新聞台

因為已經用了老麵，所以不需要再用酵母粉～ ［抹茶牛奶饅頭作法］ 1. 混拌高筋、中筋麵粉，在粉類中間挖洞，倒入糖水， 揉成三光麵糰（手光、麵糰光、容器光）

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