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老山東饅頭(李子酵母) - 我思故我在- 痞客邦

以往都是使用孟老師的版本， ... 以下，是LILY版的山東饅頭製作喔! 材料有: 麵種: 天然酵母100克. 過濾水70克. 中粉100克. 老麵: 麵種全部(270克).

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