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第四次來挑戰老麵饅頭（過關了） - 幸福小女人

哈哈~~這次的饅頭,孟老師說過關了按照P117頁的配方，取出150克面團做老麵做第四次，（以30度的室溫我發了5個小時） 嗆粉整成高聳的樣子發酵好整備蒸了 ...

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