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細說老麵 - 安齊廚房~全麥達人

五天課上下來，除了確定不管加入老麵的比例多少？一定要加鹼外，沒聽到什麼 ... 舉一例：某知名蒸箱大廠經理來店，吃了饅頭說：「你家的饅頭是蠻Q的，就是少了點麥香。

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