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民俗北京 - Google 圖書結果

饅頭 實心無餡,是京城最普通的食物,幾乎家家會做,城內還有不少山東人開的饅頭作坊,自產自銷。除了普通的饅頭外,還有一種戧面饅頭,筋道有咬頭,很受人們歡迎。麵條的做法 ...

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