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老滷汁製作
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https://www.chinatimes.com/newspapers/20140428000639-260115
老滷汁- 藝文副刊 - 中國時報
坊間的滷味名店,據說使用的都是祖傳百年老滷汁。幻想中陳年老滷存放在一個 ... 上網查了一下,才發現老滷汁不是那麼一回事,而且在家就可以製作。每次滷.
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