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老滷汁如何保存
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員林代表美食「凸皮麵」 油炸豬皮淋滷汁熟悉老味道 - 民視新聞
當地民眾說,「以前農業時代是不是比較沒得吃,就是把取下來的豬皮經過油炸、瀝乾,保存的時間比較久。」 員林代表美食「凸皮麵」 油炸豬皮淋滷汁.
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