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老抽是什麼
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头抽,老抽和生抽,你知道区别吗?原来这才是酱油的正确用法!
根据他们的制作特点,我们可以知道,生抽一般是用来调味用的,比如炒菜时候调味,也可以用作蘸酱的原料;而老抽更多的则是用来调色用,比如炖煮红烧肉,焖 ...
確定!
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「老抽是什麼」
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