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東坡肉、乾鍋魚頭讓美食家按讚的上海菜 - 食尚玩家

盧記上海菜的老闆兼大廚盧偉菁，講起話來仍聽得出些許上海腔的味道，40年的廚藝功力將一把火燒得赤焰，上海人做上海菜，這一出手連老上海人也點頭折服 ...

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