美國翼板牛排(1.2CM厚) · 1.牛肉退冰後擦乾血水 · 2.撒上適量鹽、胡椒塗抹均勻(靜置15分鐘) · 3.熱油鍋(橄欖油或沙拉油都可),放入蒜頭及迷迭香 · 4.兩面各煎一分鐘,側邊各30 ...
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