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義式雞胸肉作法
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便當菜:三杯雞胸肉(做出超嫩雞胸的方法) - 嘖嘖的料理手帳-
讓雞胸軟嫩的方式有很多,「鹽水漬雞胸」就是其中一種方法,用鹽水醃漬過的雞胸在煎煮時水份不易流失,非常適合來做各式料理,鹽和水的比例依照雞胸重量的不同要進行換算, ...
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