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義式磨豆機有必要調磨？應該怎麼調磨？ - 咖啡知識，咖啡推薦

其實是這樣的：通過調整研磨度，調整萃取參數，調整萃取率，達到一個風味與萃取率較為平衡的方案。例如傳統的義大利濃縮咖啡，使用極深烘焙的咖啡豆，粉水 ...

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