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20600 飲料調製丙級工作項目01：吧檯清潔

①濾杯式②虹吸式③義式咖啡機. ④法式濾壓壺。 58. (1) 工作檯上，應設有一處重要 ... 62. (2) Espresso Coffee 是採用哪一種咖啡機調製而成①過濾式②壓力式③水滴式.

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