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煮咖啡是科學實驗，也是場驚艷的美學體驗...

92°C，壓力曲線 8.5大壓/5秒— 9.7大壓/24秒— 7.8大壓/31秒結束 ... 他們都了解到一台義式咖啡機，除了沖煮溫度上的變化外，萃取的壓力曲線(Pressure ...

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