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義大利麵（四）丨揭開意餃的神秘面紗 - 每日頭條

意餃Pasta Dumplings，是採用製作義大利麵的麵皮，以袋狀將內餡包起，放入熱水中煮熟後，配上不同的醬汁。嚴格來說，也是義大利麵的其中一類。

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