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[問題] 油炸用油- 看板cookclub - 批踢踢實業坊

小弟近期換工作到新的餐廳因為他們主打炸類食品但發現他們只有換新油時是倒炸油假如油低於油線時他們用的確實沙拉油補到線位想請問各位使用沙拉油這樣 ...

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