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主廚沾醬大公開：萬用與西方名醬

目前常見的口味包括以美式黃芥末醬和蜂蜜為基底，加上美乃滋、蘋果泥調和的「美式蜂蜜芥末醬」，適合搭配開胃菜、沙拉或海鮮料理。 從西方名醬認識配搭學問. 除了上述兩 ...

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