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低烹慢煮-3：低溫烹調達人示範篇【小茴香烤羊腿】 - 聯合利華 ...

瞭解了真空低溫烹調的原理後，最重要的就是實際觀摩料理做法。其中，料理體積較大的肉類食材，較容易遇到整體熟度不均勻的狀況，快看看達人如何利用低溫烹調 ...

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