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〈蔬果與英文〉青花菜與花椰菜Broccoli and Cauliflower 蘇正隆

花椰菜食用部位白色花球俗稱curd，是未分化的組織(cluster of undifferentiated inflorescence meristems)；青花菜食用部位綠色花球則是已分化的花蕾( ...

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