青花菜(学名:Brassica oleracea var. italica,英語:Broccoli),又稱青花菜、綠花菜、綠花椰菜、百加利(一些海外的中國餐館所用音譯),是一種蔬菜。 ... 像其花朵得名西兰花(西方的芥蓝(兰)花);也因像青绿色菜花而得名綠菜花。
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