這裡有火影迷嗎 ._.
(拜託告訴我你們看得出來那是小李 ._.)
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自從來紐約後
幾乎天天吃 broccoli ._.
(懶得去中國超市買熟悉的青菜)
今天有點不知道該分享些什麼
那就來分享我平常的煮法好了:
1. 鍋子放半匙鹽
2. ...
這裡有火影迷嗎 ._.
(拜託告訴我你們看得出來那是小李 ._.)
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自從來紐約後
幾乎天天吃 broccoli ._.
(懶得去中國超市買熟悉的青菜)
今天有點不知道該分享些什麼
那就來分享我平常的煮法好了:
1. 鍋子放半匙鹽
2. 放入洗好切好的 broccoli
3. 加水250cc
4. 蓋上鍋蓋開大火悶大概4分半鐘
5. 撈起後加橄欖油拌一半
就可以吃了 ._.
看網路上說這樣營養不會流失
歡迎各位分享自己的做法 ._.
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話說
我一直以來都稱 broccoli 青花菜
然後叫白色的那種花椰菜
但後來發現身邊好多人也都稱 broccoli 花椰菜
(或是綠花椰菜)
所以特地 google 了一下
一般看到白色那種的英文叫 cauliflower
(也有橘色、紫色、綠色)
跟 broccoli 都屬於十字花科 (Brassicaceae)
但屬於不同栽培品種 (cultivar group)
所以結論就是
broccoli (青花菜) 跟 cauliflower (花椰菜)
是不同的菜 ._.
但可能大家都叫習慣了
所以有些字典的翻譯也都混著用 ._.
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其實這次圖的雙關
還可以再加入神奇寶貝裡的小剛
他的英文名字叫 Brock
但我覺得三關太複雜了還是先不要好了 ._.
啊
又想到一個
七龍珠的布羅利 (Broly)
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好啦該停了 ._.
(我平常看到文字就是會想到這些亂七八糟的東西)
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Music: Naruto The Rising Fighting Spirit
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#jkenglishjk #broccoli #rocklee #brocklee #cauliflower #naruto #jkfoodiejk
紫色花椰菜英文 在 雙吉 · 日日好吉 Facebook 的精選貼文
自從小學開學後,安親班建議六點再接小孩,因為在安親班除了寫作業之外,還會有英文課程、運動時間及一些活動,一個下午其實還蠻忙碌充實的😊再加上睎姊開始上她最愛的舞蹈,一週兩次,要到6:30才下課,原本只要遇到舞蹈課我就會帶他們在附近用完晚餐才回家,大概實行了兩週我就決定放棄了!外面的餐食吃多了真的很膩,但比起這個⋯⋯,不誇張,說出來連我自己都會怕!我居然超想做飯給他們吃的😂😂😂😂(是天生奴才的命嗎😅)可能是喜歡做五顏六色的飯給他們吃吧😋
#紫色茄子🍆 #白色洋蔥🧅 #紅色蕃茄🍅 #黃色玉米筍🌽 #綠色青椒小黃瓜花椰菜🥒🥦 #糙米飯🍚 #天冷喝雞湯🍗
紫色花椰菜英文 在 Facebook 的最讚貼文
My kind of Buddha bowl. 💚
#braisedlotusroot
#steamedbroccoli with ginger dressing
#pickledcarrots
#panfried tofu with sesame oil
你們是否聽過Buddha Bowl呢?
中文翻譯就姑且稱它叫#羅漢缽 吧,而它的英文發音是—— 不答缽。💜
在歐美,越來越多人崇尚全素飲食,打開世界知名時尚部落客(尤其是幾百萬人)追蹤的,她們所po的美食照,要嘛不是酪梨照,不然就是Buddha bowl,雖然聽起來很假掰,但真的是很少有人會po大啃炸雞或是牛排的照片🤣
說起這個buddah bowl,在澳洲的咖啡早餐文化裡,你若仔細觀察周遭一些比較健美或是打扮較入時的女性們,buddah bowl通常是她們會點的餐點。的確,它的擺盤總是五彩繽紛,超級無敵上相,深受歐美網紅們的喜愛。而管你在家私底下披薩炸雞大吃特吃, 在女孩們的聚會上,點盤buddah bowl,彷彿就跟時尚畫上等號。
但它其實一點都不膚淺,就像和尚的化緣缽裡,扎扎實實地充滿了善意🧡。
這一碗端裡面含有很多食物的原型:
1. 澱粉:如地瓜、南瓜、大米、黑米、糙米等
2. 蔬菜纖維:如菠菜、花椰菜、綠葉菜、胡蘿蔔、牛油果、紫色高麗菜等
3. 蛋白質:如豆腐、黑豆、堅果、鷹嘴豆、藜麥
4. 撒一把種子(如奇亞籽、亞麻籽等)
5. 醬汁調味:如橄欖油、海鹽、檸檬汁、蘋果醋等
老實說,要我天天吃西式調味,如檸檬汁、沙拉醬、橄欖油、芥末醬調味的,我真的沒有辦法,誰叫我骨子裡就是一個道道地地的亞洲魂。
所以,我做的不答缽通常會採用比較亞洲的調味, 像今晚做的這一缽,平時無敵挑嘴的陶先生,居然跟我說: 超級無敵好吃! 平常問他十餐,如果他有說~嗯不錯,我就要偷笑了,今晚看他這麼喜歡,真的整個燃起我想要多研發一些亞洲口味的buddah bowl。
#蜜漬蓮藕
#糖醋醃胡蘿蔔條
#蒸花椰菜伴薑末醬油
#麻油煎豆腐
#黑米飯
到時候如果大家有興趣知道怎麼做這個歐美超夯的不答缽,我再來分享幾個我常做的是食譜囉。💚