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冷筍沙拉 - 中文百科知識

50公克1.綠竹筍洗淨、放入鍋中，再加入可蓋過竹筍份量的冷水。 2.將作法1以中火煮開後再轉小火，煮約30分鐘後撈起，放入冷水中快速冰鎮冷卻，再移入冰櫃冷藏冰涼。 3.

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