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【裴社長廚房手記125】白玉涼筍從添財日本料理偷師的新煮法

台灣產筍，端午節前後的綠竹筍簡直是水果，我以前覺得隨便煮都好吃，吃過「添財日本料理」的「涼筍」之後，才深覺就算食材豐美，也要認真對待，才能把 ...

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