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筍香排骨湯 竹筍去苦祕訣 - 俏媽咪潔思米

最近是麻竹筍，綠竹筍的產銷季節~怎能不應景來做個好喝的筍湯呢? ... 上網看了其他師傅的分享，才知道最多人分享的祕訣就是“冷水”下去煮湯且“全程”不可以掀鍋。 *竹筍 ...

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