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綠竹筍怎麼吃？專家這樣挑，涼拌清炒煮湯，鮮甜又營養

健康吃竹筍的3大原則 · 每週吃1到2次，每次不超過120克（約一般大小的綠竹筍半支）。 · 吃竹筍時，盡量不要再吃其他的生冷食物，如冰淇淋、冰啤酒、生海鮮等 ...

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