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熟成牛排聖經:頂級牛排名店A CUT風味與烹調大全、26道經典套餐食譜全公開
... 碎、醃漬舌尖椒丁、番茄丁、雪莉酒醋、煙燻紅椒粉、猶太鹽、初榨橄欖油後,以刮刀拌勻。 2.再以磨板磨入新鮮萊姆皮與巴西里碎(以維持香氣與綠色色澤),混合後備用。
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