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經典酒家菜
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魷魚螺肉蒜 - 台南米其林占星嘉年華
魷魚螺肉蒜是早期「酒家菜」的經典菜色之一,在早期民生較不富裕的時代,因選用進口高級螺肉罐頭,也是古早味辦桌菜的必備的高級湯品之一,代表主家的大方及好客,呈現最 ...
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