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58.漁獲後處理不當或受微生物污染之作用，容易產生組織胺

漁獲後處理不當或受微生物污染之作用，容易產生組織胺，而導致組織胺中毒，下列 ... (B)魚類組織胺之生成量及速率不會因魚種、部位、貯藏溫度及污染菌的不同而有所差異

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