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【家常料理】素麻婆豆腐 - 勝美市集

豆腐 切塊，蒜瓣切碎 · 熱鍋下白芝麻油、花椒粒、薑片爆香，之後過濾起來備用(不須炒太久，以免花椒苦掉) · 用爆香過的白麻油炒蒜頭提味 · 接著放入辣椒醬、 ...

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