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紅燒素魚 - 精美素菜

作法 ： 1. 馬鈴薯去皮切滾刀塊，蒸熟後攪成 泥狀，放涼後加入糖、太白粉拌勻 成馬鈴薯團備用。 2. 竹筍煮熟後切絲；木耳、香菇切絲 ；豆皮切碎；金針菇對半切備用。 3. 起 ...

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