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素食胡瓜湯
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https://books.google.com.tw/books?id=zkMZAwAAQBAJ&pg=PA76&lpg=PA76&dq=%E7%B4%A0%E9%A3%9F%E8%83%A1%E7%93%9C%E6%B9%AF&source=bl&ots=4hMcOnl-C3&sig=ACfU3U1-NoXSTEcV3PwqBxTHW7YEKTOENA&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwiol9XdzKv-AhV1KEQIHZPyCkUQ6AF6BQjBARAD
素食王 - 第 76 頁 - Google 圖書結果
2 大黃瓜生產季節春夏秋 ○別名:刺瓜、胡瓜營養成分(每100公克含量) ... 烹飪活用大黃瓜清涼退火,很適合夏天食用,炒食和煮湯都是常見的作法。
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