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免炸唐揚菇(全素) - 植趣

唐揚(からあげ)是油炸的意思並非菜名，早期寫作「空揚」記載於《和漢精進料理抄》， ... 唐揚杏鮑菇的成功小撇步杏鮑菇不像雞腿肉飽含油脂，烘烤麵衣至無生味又耗費 ...

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