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紐約起司蛋糕| New York Style Cheesecake
對於蛋糕體的基本外觀要求就是「有一定厚實度」,同時必須採用極大量奶油乳酪Cream Cheese來製作,底部當然是採用質地酥脆經過細碎後的餅乾質鋪底,要做到完美的口感,就是 ...
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