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有機千歲紅麴醬 - ::: 生活者股份有限公司:::

紅槽是以紅麴和糯米經由發酵作用所釀造，紅麴在新近的研究證實：可賦予 釀造食品之優質香氣和甘美味道的酸、醇、酯等芳香物質及水解酵素，並能 產生天然美艷色素，具有 ...

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