紅麴醬 燒肉 · 1. 五花肉切厚片,直接入鍋中煎,煎至兩面金黃,封住肉汁.(用乾鍋煎就可了,五花肉會出油) · 2. 煎好肉,你會發現煎出好多的油,先將多餘油取出. · 3. 放入薑片. · 4.
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