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客家料理－紅糟蛋 - Viola料理師幸福餐桌

今天來介紹紅糟醬怎麼做，尤其天氣開始涼了，這時候最適合製作囉。 客家紅糟醬的材料：糯米、紅麴米、純米米酒（元素就是這3樣） 這次使用蒸熟之後才去秤米重，比例上 ...

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