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黴菌會傷腎！教你怎麼挑選、保存｜元氣網- 赭麴毒素

草案旦通過，市售咖啡產品將正式納入食品衛生管制。 ... 至於很多人每天必喝的咖啡，若咖啡豆保存不當將產生赭麴毒素，溫度需高達200〜300度c，才能破壞赭麴毒素的結構，所以 ...

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