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紅酒燉牛肉 鍋具
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美國廚神Julia Child的經典紅酒燉牛肉- 食譜 - Flambo 富蘭鍋
將整鍋牛肉從烤箱中取出,放在爐上開小火,將炒好的蘑菇整個加進鍋中,讓蘑菇與醬汁燉煮融合就完成了。 Tips: 牛肉部位Julia在食譜中建議第一選擇是牛臀肉 ...
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