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紅酒燉牛肉 秘訣
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經典法式名菜「紅酒燉牛肉」第一次料理就上手 - 愛買
1.將牛肉塊洗淨後,用紙巾拭乾水分,切塊後放入裝適量麵粉的塑膠袋中,讓每塊肉均勻沾裹上麵粉。 · 2.鍋中放少許油熱鍋後,將已沾裹上麵粉的牛肉塊分批下鍋, 煎至兩面金黃 ...
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