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紅酒燉牛肉 秘訣
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5星法式红酒炖牛肉新手人妻升级必学
食材洗净备用(熬高汤用) 牛肋条切5公分大小(煮过会缩水)洗净吸干血水.前一晚泡红酒及少许香料醃至少3小时红萝卜滚刀块备用猪培根3-4片.主要是里面的胶质让汤头浓稠.
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