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【知識分享】「牛肉篇」西餐常用的肉品你清楚嗎?

「紅酒燉牛肉、白酒燉牛肉、羅西尼牛排、威靈頓牛排、義大利肉醬麵、漢堡」等等. 牛肉部位 ... 燉牛肉：. 經典的法國料理，起源自法國的勃艮第地區。

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