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台灣光華雜誌2021年1月號中英文版: 島嶼蔬食‧美味饗宴

餐廳的菜單中,有白花辣蔬翅、炸菠菜起士餛飩、普羅旺斯燉菜,實現「吃素可以很精采、吃素還可以更善良一點」的理念。還有她最喜歡的紅酒燉牛肉,以炒得香軟的猴頭菇取代 ...

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