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阿基師教大家煮紅豆湯！豆子軟爛不破皮！ - 隨意窩

紅豆 洗完後殘餘一點水分不需要完全瀝乾，接著放進炒鍋裡，先用把紅豆炒個5分鐘，看到有大量熱氣上來就關火，接著用錫箔紙緊緊蓋上讓豆仁加速熟化，同一個 ...

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