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[紅豆泥 紅豆餡做法]可用於月餅、紅豆餅、紅豆麵包、銅鑼燒

紅豆 300g. 水 800ml. 砂糖 80g. 蜂蜜 30g. 無鹽奶油 30g. 植物油 60ml. [作法]. 將紅豆洗淨泡水2小時. 瀝乾紅豆後與冷水放置爐上中小火煮滾.

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