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紅蟳怎麼煮
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https://books.google.com.tw/books?id=HhKxdPam-8sC&pg=PA30&lpg=PA30&dq=%E7%B4%85%E8%9F%B3%E6%80%8E%E9%BA%BC%E7%85%AE&source=bl&ots=EQO9LRuHNo&sig=ACfU3U0JX510tAHMjuhob2mEMnCzVMXLRw&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwiwqOOihsL-AhWHVTABHT_xDB4Q6AF6BQiSAhAD
台南市美食攻略版圖2005: - 第 30 頁 - Google 圖書結果
阿霞飯店裡最名聞遐邇的料理就是「紅蟳米糕」,所有食材都是店東阿姑吳錦霞女士(即阿霞飯店店名由來)親自精挑細選的,如紅蟳都是肚卵飽滿又生猛鮮活,炊煮米糕的火候與水 ...
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