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吃牛肉會致癌嗎? 「紅肉」吃多會致癌？抗癌期間適合吃牛肉嗎?

烹調時使用川燙水煮、燉跟滷等低溫方式，減少油炸、油煎、燒烤等料理方法。 選購紅肉時以瘦肉取代肥肉，例如選擇牛腱取代牛腩；選擇里肌取代三層肉等 ...

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