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洋蔥紅蘿蔔炒蛋– Beijsy

原鍋倒入少許油，炒香蒜末，加洋蔥炒香，加紅蘿蔔炒軟，再加蛋，炒勻後加青蔥 ... 在做紅蘿蔔炒蛋這類料理時，若紅蘿蔔殘留的硝酸鹽，遇到胺類的蛋，可能容易產生致癌 ...

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