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紅蔥頭酥
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紅蔥頭油蔥酥差別 - Simonar
市售的油蔥酥多半以紅蔥頭加入豬油爆香,或油炸提煉而成。 紅蔥頭Shallot. 又叫火蔥、紅蔥,外皮為紫紅色,大小如同蒜瓣,外觀為細長的水滴型,果肉 ...
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